jameswilliam, 05.09.2014 22:04:
compreso... bene o male cio che accade col cous cous in versione precotta (quello originale viene cotto a vapore).
comunque qua in sicilia credo sia molto difficile trovare la fregola.
posso fare il cous cous con lo stesso condimento, ma se in 50 anni di vita questa è la prima volta che sento parlare di fregola (non la conoscevo) evidentemente non è facile, per non dire possibile, trovarla.
grazie comunque della ricetta :)
Se a te che sei in Sicilia non è facile trovarla,che devo dire io che sono in svizzera?Ho dovuto ordinarla online in Germania e puoi immaginare cosa costa ordinarla online e arriva con DHL?
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Comunque,anche se l'ingrediente principale sia della fregola che del couscous è la Semola,c'è una bella differenza...
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Provala e poi metti una foto.Voglio vedere come è riuscita e se ti è piaciuta.
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