La cucina della mamma è il nuovo attacco alla famiglia tradizionale
26/06/2019
Una nota azienda italiana che produce pentole ha messo il naso nelle abitudini alimentari della media famiglia italiana, ha scoperto che in due casi su tre a tavola non si serve più un pasto unico. E’ svanita quell’dea romantica del profumo unificante del manicaretto della mamma, che ci si portava dietro come nostalgia per tutta la vita.
Chi rappresentava nelle classiche memorie l’ “angelo del focolare”, era colei che si prendeva la responsabilità di mettere ogni giorno in tavola quello che, secondo usi segreti di economia domestica che si tramandavano di madre in figlia, lei riteneva giusto somministrare agli altri familiari. Nessuno discuteva e chi lo faceva si sentiva rispondere: “questa casa non è un albergo”, che tacitava sul nascere ogni possibile contestazione.
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