M71, 11/22/2020 7:47 AM:
Non per fare il guastafeste agli amanti degli ottimi piemontesi ma... Giosuè Carducci ci ricorda che tra:
”I cipressi che a Bolgheri alti e schietti
Van da San Guido in duplice filar,
Quasi in corsa giganti giovinetti,
Mi balzarono incontro e mi guardar"
nasce un altro dei vini con la B maiuscola: il Bolgheri, appunto, nelle sue famose declinazioni Sassicaia, Ornellaia, Masseto.
Se vi capita di andare in Toscana, nell'alta Maremma, concedetevi una rilassante passeggiata tra i cipressi e alla fine, nel piccolo borgo medievale, un bel bicchiere di rosso.
Porterete con voi un ricordo indimenticabile.
E' si ma, M, li vai a livelli da nobiltà che fa il vino solo per i pari grado.
Il Nebbiolo nasce tra le nebbie fitte, che tutto il popolo ha sperimentato, guardandole con gli occhi e sentendole nelle ossa.
E' un vino che nasce dal "basso" mentre Ornellaia e Sassicaia hanno l'etichetta dell'esclusività...
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Simon