Polpettone di tonno e patate
(from Amalia)
INGREDIENTI
* 320 grammi di tonno naturale
* 4 patate grosse
* 1 vasetto di yogurt magro cremoso
* 1 ciuffo di prezzemolo
* Succo di mezzo limone
* 1 Cc di senape
* Sale e pepe
1. Fate lessare le patate in acqua bollente per 30 minuti. Sbucciatele e passatele al frullatore insieme al tonno modo da ottenere un impasto.
2. Insaporite il tutto con poco sale e limone,dategli la forma di un salame,affettatelo e disponete le fette su un piatto da portata.
3. pulite il prezzemolo e tritatelo finemente. Incorporatelo allo yogurt insieme alla senape e ad un pizzico di sale e pepe. Amalgamate il tutto e versate la salsa ottenuta sulle fette.