Al via 'Gusto Kosher', asse Roma-Tel Aviv.
Al via la nuova edizione di Gusto Kosher, la manifestazione deidicata ai saperi ed ai sapori della tradizione enogastronomica ebraica, dall’antico al contemporaneo.
L'appuntamento è per domenica prossima in Via del Portico d’Ottavia a Roma. Il tema di quest'anno è ROMA/TEL AVIV. SACRO E PROFANO. Obiettivo: mettere in contatto e a confronto due mondi culinari che hanno radici comuni ma espressioni distanti, che si muovono tra i confini della religione, della tradizione, del gusto e della contemporaneità.
Nel corso dell'iniziativa sarà presentato in anteprima in Italia il video del making of di ColorFood, progetto del fotografo israeliano Dan Lev.
L'evento è organizzato da Lebonton Catering in collaborazione con il Creativity Lab ICPO, con la partecipazione come media strategist di Food Confidential