Merenda

Non solo per bambini...

Uova, farina e latte una sana merenda per i nostri bambini

Una ottima merenda con uova, latte e farina per i nostri bambini da servire in molte varianti con frutta, cioccolato, caramello o frutta secca, vediamo come: mettete in un pentolino il rosso di un uovo e mescolatelo con un cucchiario di zucchero, aggiungete un cucchiaio di farina e infine un bicchiere di latte cercando di farlo cadere poco per volta e non formare grumi. Quando avrete mescolato tutto mettete sul fuoco basso e fate cuocere mescolando continuamente. Quando inizia a bollire e vedrete la la crema che si stacca dal fondo, quando la giriamo, vuol dire che è cotta. A questo punto lasciate raffreddare leggermente e mettetela in un bicchiere a raffreddare. Potete aggiungere quello che volete dalla frutta tagliata, ai pezzetti di cioccolata, frutti di bosco, insomma lasciate libera la fantasia. Se al vostro bambino non piace bianca potete mettere, prima che si freddi del cacao o del cioccolato in polvere. Un altra variante potrebbe essere quello di aggiungere dei biscotti secchi sul fondo del bicchiere, meettere sopra un pò di crema e decorare infine con dei zuccherini colorati, a questo nessun bambino resisterà………… e tantomeno un adulto!!!!!!

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La torta di mele: merenda sana ed equilibrata

sembra che la classica torta di mele, si proprio quella che ci faceva la nonna, risulta una merenda sana ed equilibrata, grazie alla combinazione del pan di spagna con la frutta. sopratutto per i ragazzi ed i bambini, perchè genuina e priva di conservanti, ecco una ricetta facile da preparare:

- 250 gr di farina

- 180 gr di zucchero

- 100 gr di olio

- 3 uova

- 1 limone grattato

- una bustina di lievito

mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare con uno sbattitore elettrico. versare ino uno stampo e sbucciare le mele facendo uno strato sulla pasta che abbiamo versato.infornare per 45 min. a forno già caldo a 180°.

Cocktail di carote e frutta

150 grammi di carote, 1 pera, 1/2 limone
1 fetta di ananas
1 cucchiaino di succo di pera
Una presa di vaniglia macinata

Lava e pulisci le carote. Sbuccia la pera, tagliala in quattro e togli i semi. Spremi mezzo limone e la fetta di ananas. Centrifuga carote, pera, limone e ananas, aggiungi il limone e la vaniglia. Et voilà, il tuo concentrato di vitamine!

French Toast


Ingredienti

* 2 fette di pane in cassetta
* 1 uovo sbattuto
* sciroppo d'acero


Procedimento

Bagnate le fette di pane nell'uovo e cuocetele poi, da entrambi i lati, in una padella leggermente unta. Vanno mangiate con lo sciroppo di acero.